Rozporządzenie ministra zdrowia1'



Pobieranie 26.16 Kb.
Data09.05.2016
Rozmiar26.16 Kb.
ROZPORZĄDZENIE

MINISTRA ZDROWIA1'

z dnia 19 grudnia 2002 r.

w sprawie grzybów dopuszczonych do obrotu lub produkcji przetworów grzybowych

albo artykułów spożywczych zawierających grzyby oraz uprawnień klasyfikatora

grzybów i grzyboznawcy

(Dz. U. z 2003 r. Nr 21, poz. 178)

(Zmiany: Dz. U. z 2004 r. Nr 84, poz. 793)

ZAŁĄCZNIK Nr 1(13)

WYKAZ GRZYBÓW DOPUSZCZONYCH DO OBROTU LUB PRODUKCJI PRZETWORÓW

GRZYBOWYCH ALBO ŚRODKÓW SPOŻYWCZYCH ZAWIERAJĄCYCH W SWOIM SKŁADZIE

GRZYBY

  1. borowik szlachetny (prawdziwek wszystkie odmiany) - Boletus edulis Buli ex Fr.;

  2. koźlarz babka (wszystkie odmiany) - Leccinum scabrum (Buli) S. F. Gray.;

  3. koźlarz grabowy - Leccinum griseum (Quel.) Sing.;

  4. koźlarz czerwony (wszystkie odmiany) - Leccinum aurantiacum (Buli.) S. F. Gray;

  5. maślak pstry - Suillus variegatus (Swartz) O. Kuntze;

  6. maślak sitarz - Suillus (L. ex Fr.) bovinus O. Kuntze;

  7. maślak ziarnisty - Suillus granulatus (L.) O. Kuntze;

  8. maślak zwyczajny - Suillus luteus (L.) S. F. Gray;

  9. maślak żółty - Suillus grevillei (Klotzsch) Sing. Klotzsch;

  10. piaskowiec kasztanowaty - Gyroporus castaneus (Buli.) Quel;

  11. piaskowiec modrzak - Gyroporus cyanescens (Buli.) Quel;

  12. podgrzybek brunatny - Xerocomus badius (Fr.) Kuhn ex Gilb;

  13. podgrzybek zajączek - Xerocomus subtomentosus (L.) Quel;

  14. podgrzybek złotawy - Xerocomus chrysenteron (Buli.) Quel;

  15. czubajka kania - Macrolepiota procera (Soop.) Sing;

  16. dwupierścieniak cesarski - Catathelasma imperiale (Fr.) Sing;

  17. gąska zielonka - Tricholoma flavovirens (Pers.) Lund ex Nannf;

  18. kolczak obłączasty - Hydnum repandum L.;

  19. lejkowiec dęty - Craterellus cornucopioides (L.) Pers;

  20. lejkówka wonna - Clitocybe odora (Buli.) Kummer;

  21. mleczaj rydz - Lactarius deliciosus Fr;

  22. mleczaj smaczny - Lactarius volemus Fr;

  23. opieńki - Armillaria mellea sensu lato (Vahl. in. FI. Dan.) P. Karst., Syn. Armillaria (Fr.: Fr) Staude, Syn. Armillaria mellea comple, tylko młode owocniki;

  24. pieczarka dwuzarodnikowa - Agaricus bisporus (Lange) Sing. Imbach, z wyjątkiem zbyt młodych egzemplarzy ze stanu naturalnego, których blaszki jeszcze nie poróżowiały;

  25. pieczarka lśniąca - Agaricus silvaticus Schaeff., z wyjątkiem zbyt młodych egzemplarzy ze stanu naturalnego, których blaszki jeszcze nie poróżowiały;

  26. pieczarka ogrodowa - Agaricus hortensis (Cooke) Pil., z wyjątkiem zbyt młodych egzemplarzy ze stanu naturalnego, których blaszki jeszcze nie poróżowiały;

  27. pieczarka polna - Agaricus campestris (L.) Fr., z wyjątkiem zbyt młodych egzemplarzy ze stanu naturalnego, których blaszki jeszcze nie poróżowiały;

  28. pieczarka szlachetna - Agaricus bitorquis (Quel) Sacc, z wyjątkiem zbyt młodych egzemplarzy ze stanu naturalnego, których blaszki jeszcze nie poróżowiały;

  29. pieczarka zaroslowa - Agaricus silvicola (Vitt.) Sacc, z wyjątkiem zbyt młodych egzemplarzy ze stanu naturalnego, których blaszki jeszcze nie poróżowiały;

  30. pieprznik jadalny (kurka) - Cantharellus cibarius Fr;

  31. płachetka kołpakowa - Rozites caperata (Pers. ex Fr.) P. Karst;

  32. twardzioszek przydrożny - Marasmius oreades (Bolt.) Fr;

  33. boczniak ostrygowaty - Pleurotus ostreatus (Jacq.) Kummer;

  34. twardziak (Shii - take) - Lentinus edodes (Berek.) Singer, Syn. Lentinula edodes (Berk.), Pegler;

  35. łuskwiak nameko - Pholiota nameko (T. Ito) S. Ito et Imai Syn. Collybia nameko T. Ito Pholiota gultinosa Kawam. Kuehneromyces nameko (t. Ito) S. Ito;

  36. pochwiak pochwiasty - Volvariella volvacea (Buli. Ex Fr.) Sing. Syn. Volvaria volvacea (Buli.) Sacc;

  37. trufla letnia - Tuber aestivum Vitt;

  38. trufla zimowa - Tuber brumale Pico & Vitt;

39) trufla czarnozarodnikowa - Tuber melanosporum Vitt;
\4Q) trzęsak morszczynowaty - Tremella fuciformis Berk.;

  1. ucho bzowe - Hirneola auricula-judae (Buli. Ex St. Amans) Berk. Syn. Auricularia auricula-judae (Buli.) West. Auricularia auricula (L. ex Hooker) Underwood;

  2. uszak gęstowłosy - Auricularia polytricha (Mont.) Sacc. Syn. Hirneola polytricha Mont.


©absta.pl 2016
wyślij wiadomość

    Strona główna