Drzewo Wiosna Smak kwaśny Wątroba, pęcherzyk żółciowy Kieruje do wewnątrz i w dół; ochrona soków, wzmacnia płuca, serce i umysł, poprawia strawność Gotowanie na parze Żywność jak najmniej przetworzona i pokrojona Zboże

Kieruje do wewnątrz i w dół; ochrona soków, wzmacnia płuca, serce i umysł, poprawia strawność Gotowanie na parze Żywność jak najmniej przetworzona i pokrojona

Zielony orkisz

Koperek

Nać pietruszki

Granat

Pigwa

Kurczak
Przyprawy:

Ocet
Napoje:

Sok wiśniowy

Bulgur

Orkisz
Owoce:

Jeżyny

Maliny

Herbata z głogu

Drożdże

Pszenica
Warzywa:

Alfalfa (lucerna)

Kapary

Kiszonki/Marynaty

Zarodki
Owoce:

Agrest

Jabłka kwaśne

Mandarynki

Niedojrzałe owoce

Pomarańcze

Porzeczki

Poziomki

Truskawki

Winogrona kwaśne

Wiśnie kwaśne

Kaczka
Prod. mleczne:

Kefir

Mleko zsiadłe

Śmietana kwaś.

Herb. owocowe (melisa, malwa, róża, hibiskus)

Kwas chlebowy

Piwo pszenne

Sok brzozowy

Sok z porzeczki

Szampan

Wino białe/mus.

Ciasto francuskie

Kiełki i otręby pszenicy

Kleik pszenny
Warzywa:

Kiełki fasoli mung

Pomidor

Szczaw
Owoce:

Cytryna

Limonka

Jogurt

Kieruje w dół; pobudza przemianę materii; zmniejsza ciśnienie krwi; oczyszcza, łagodzi stany zapalne, gorączkę i kaszel Smażenie, rożen Jarzyny kroić od dołu do góry

Baranina

Koźlina

Gorzki likier

Grzane wino

Koniak
Owoce:

Tarnina

Babka lancet.

Bylica pospol.

Hyzop

Kozieradka

Kakao/karob

Kurkuma

Piołun

Brukselka

Kawa czarna

Kawa zbożowa

Wino czerw.

Bazylia

Hyzop

Oregano

Rozmaryn

Tymianek
Prod. mleczne:

Mleko i ser kozi,

owczy
Inne:

Mak

Prażenina

Amarant

Quinoa

Burak czerwony

Endywia

Mirabelki

Sałata lodowa, siewna (roszpon.)

Herbata bancha, czarna, czerwona, jaśminowa, Rooibos

Cykoria

Pasternak

Radicchio/Rukola

Sałata zielona

Bez czarny

Grejpfrut
Napoje:

Herb. zielona

Herb. z mniszka, kozłka, łopianu, krwawnika

Piwo

Woda gorąca

Rozprowadza we wszystkich kierunkach; odżywia i nawilża; wzmacnia, łagodzi ból, harmonizuje

Gotowanie Żywność kroić na duże kawałki, najlepiej kostki Zboża płukać w gorącej wodzie

Ryż słodki (moshi)

Bataty

Dynia Hokkaido

Fenkuł

Kabaczek

Brzoskwinie

Czereśnie

Liczi

Rodzynki

Dyniowy

Rzepakowy

Sojowy
Orzechy:

Kokosowe

Włoskie

Likier słodki

Miód pitny

Portwein

Żeńszeń biały

Kaszka kukurydziana

(polenta)

Proso

Brukiew

Dynia

Groszek ziel.

Kalarepa

Kapusta biała, czerwona, pekińska,

włoska

Kukurydza

Patison

Ziemniaki

Daktyle

Morwa

Śliwki suszone

Lawenda

Wanilia
Mięso:

Cielęcina

Wołowina

Cukier trzcinowy

Lukrecja

Melasa

Stewia

Dyni

Migdały

Sezam

Masło

Mozzarella

Sery krowie
Napoje:

Herb. z lukrecji, lipy, rumianku

Mleczko zbożowe

Sok z ciemnych winogron

Jajko całe, zółtko

(samo białko – M)

Grzyby (boczniak, leśne, shiitake)

Majonez

Ugotowane produkty (zboża, warzywa, owoce)

Jęczmień

Awokado

Brokuły

Cukinia

Kapusta chińska

Papryka

Seler (bulwa, łodygi, nać)

Szpinak
Owoce:

Banan

Gruszki

Melon miodowy

Winogrona słodk.
Świeże zioła:

Estragon
Oleje:

Lniany

Sezamowy

Z oliwek

Mleko sojowe

Tofu
Prod. mleczne:

Śmietanka słodka

Cukier biały

Syrop klonowy
Orzechy/Nasiona:

Nerkowca

Sok z gruszek

Sok z jabłek
Inne:

Kuzu

Mąka ziemniacz.

Pieczarki

Ogórek

Arbuz

Mango

Papaja

Kieruje w górę i na zewnątrz; oswobadza zastój; wspomaga krążenie krwi i Qi; pobudza trawieie

Pieczenie, gotowanie pod ciśnieniem Krojenie – zbierać warstwy od zewnątrz do środka

Jeleń

Sery pleśniowe

Anyż gwiaździsty

Cayenne

Chili

Czosnek

Pieprz

Alkohol wysokoprocent.

Herb.cynamon.

Herb. korzenna (yogi tea)

Owies
Warzywa:

Cebula surowa

Dymka

Imbir

Susz warzywny

Szalotka

Szczypiorek

Bażant

Kuropatwa

Sarna

Zając
Inne:

Musztarda

Skórki cytrusów (suszone)

Wino ryżowe

Anyż (badian)

Bazylia

Cynamon

Czarnuszka

Czosnek niedźw.

Estragon

Gałka muszkatoł.

Gorczyca

Goździki

Kminek

Kolendra

Koperek

Lubczyk

Masala

Rozmaryn

Tymianek

Ryż
Warzywa:

Rzepa czarna
Mięso:

Gęś

Królik dziki

Przepiórka
Inne:

Białko jajka

Jarmuż

Rzeżucha

Królik hodowlany

Zając
Inne:

Kwiat bzu czarnego

Mięta
Napoje:

Herbata z mięty

Szampan

Kieruje w głąb; oswobadza zastój, wzmacnia kości, serce i umysł

Marynowanie Maksymalne rozdrobnienie, zmieszanie z wodą

Dorsz

Homar

Langusta

Szprotki

Wędzone

Mięso peklowane, solone, suszone, wędzone

Salami

Szynka (surowa,

Parmezan

Bób

Groch

Soja
Ryby i mięso:

Halibut Karp

Łosoś Okoń

Pstrąg Śledź

Wieprzowina

Miso

Ciecierzyca

Fasolka mung
Ow. morza:

Kałamarnice

Ostrygi
Inne:

Oliwki

Agar-Agar

Arame

Dulse

Kombu

Spirulina

Wakame
Ow. morza:

Kawior

Małże

Gomasio

Sól
Inne:

Proszek do pieczenia

Soda ocz.

Produkty solone

Woda zimna