Dyrektywa parlamentu europejskiego I rady nr 95/2/we z dnia 20 lutego 1995 r w sprawie dodatków do żywności innych niż barwniki I substancje słodzące



Pobieranie 1.46 Mb.
Strona8/11
Data07.05.2016
Rozmiar1.46 Mb.
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11


ZAŁĄCZNIK IV
INNE DOZWOLONE DODATKI
Podane maksymalne poziomy zastosowania dotyczą środków spożywczych gotowych do spożycia, przygotowanych zgodnie z instrukcjami producenta.


Nr E

Nazwa

Środek spożywczy

Maksymalny poziom zastosowania

E 297

kwas fumarowy



(pro memoria)





Wino, zgodnie z rozporządzeniem (EWG) nr 1873/84 upoważniający do oferowania lub przekazywania do bezpośredniego spożywania przez ludzi niektórych win przywożonych, które mogły być poddawane procesom enologicznym nieprzewidzianym w rozporządzeniu (EWG) nr 337/79




Nadzienia i polewy do piekarskich wyrobów delikatesowych



2,5 g/kg

Wyroby cukiernicze


1 g/kg

Desery galaretkopodobne




4 g/kg

Desery o smaku owocowym





Mieszanki deserowe w proszku




Proszki do sporządzania napojów bazujących na owocach




1 g/1

Rozpuszczalna herbata w proszku




1 g/1

Guma do żucia




2 g/kg




W poniższych zastosowaniach, podane ilości maksymalne kwasu fosforowego i fosforanów E 338, E 339, E 340, E 341, E 450, E 451 i E 452 mogą być dodawane indywidualnie lub w kombinacji (wyrażane jako P2O5)




E 338

kwas fosforowy


Aromatyzowane napoje bezalkoholowe

700 mg/11

E 339

fosforany sodu





Mleko sterylizowane i UHT

lg/1




(i) fosforan monosodowy

Częściowo liofilizowane mleko o zawartości części stałych poniżej 28%


1 g/kg




(ii) fosforan disodowy

Częściowo liofilizowane mleko o zawartości części stałych powyżej 28%


1,5 g/kg




(iii) fosforan trisodowy

Mleko w proszku i odtłuszczone mleko w proszku

2,5 g/kg













E 340

Fosforany potasu




Śmietanki – pasteryzowana, sterylizowana i UHT.


5 g/kg




(i) Fosforan monopotasowy

Bita śmietana i roślinne odpowiedniki tłuszczu


5 g/kg




(ii) Fosforan dipotasowy

Sery niedojrzewające (z wyłączeniem sera Mozzarella)

2 g/kg







(iii) Fosforan tripotasowy

Ser topiony i odpowiedniki sera topionego

20 g/kg













Produkty mięsne


5 g/kg







Napoje dla sportowców i preparowane wody stołowe


0,5 g/1

E 341

Fosforany wapnia




Dodatki dietetyczne


quantum satis




(i) Fosforan monowapniowy
(ii) Fosforan diwapniowy


Sól i jej substytuty

10 g/kg




(iii) Fosforan triwapniowy



















Napoje z białkiem roślinnym


20 g/1







Zabielacze do napojów


30 g/kg







Zabielacze do napojów do stosowania w automatach do sprzedaży napojów


50 g/kg

E 450

Difosforany




Lody spożywcze


lg/kg




(i) difosforan disodowy

Desery


3g/kg




(ii) difosforan trisodowy

Mieszanki deserowe w proszku


7 g/kg




(iii) difosforan tetrasodowy

Piekarskie wyroby delikatesowe


20g/kg




(iv) difosforan dipotasowy

Mąka


2,5g/kg




(v) difosforan tetrapotasowy


Mąka, gotowa do wypieku

20g/kg




(vi) difosforan diwapniowy

Soda bread


20g/kg




(vii) diwodoro-difosforan wapnia

Jaja płynne (białko, żółtko lub całe jaja)
Sosy

10g/kg
5g/kg










E 451

Trifosforany




Zupy i buliony


3g/kg




(i) trifosforan pentasodowy

Napary herbaciane i ziołowe


2g/l




(ii) trifosforan pentapotasowy

Wino z jabłek i wino z gruszek (gruszecznik)

2g/l










E 452

Polifosforany




Guma do żucia

quantum satis1





(i) Polifosforan sodu

Suszone środki spożywcze w proszku


10 g/kg2




(ii) Polifosforan potasu

Napoje czekoladowe i słodowe na bazie mleka


2g/l




(iii) Polifosforan sodowo-wapniowy

Napoje alkoholowe (z wyłączeniem wina i piwa)


1 g/1




(iv) Polifosforan wapnia






















Zbożowe produkty śniadaniowe


5 g/kg







Przekąski


5 g/kg







Surimi


1 g/kg







Pasty z mięsa ryb i skorupiaków

5 g/kg







Polewy (syropy do naleśników, aromatyzowane syropy do koktajli mlecznych i lodów spożywczych, podobne produkty)


3g/kg







Specjalne środki spożywcze na potrzeby szczególnych zastosowań żywieniowych


5 g/kg







Produkty do powlekania mięsa i produktów roślinnych


4 g/kg







Wyroby cukiernicze


5 g/kg







Cukier puder


10 g/kg







Noodles


2 g/kg







Ciasto naleśnikowe


5 g/kg







Filety z nieprzetworzonych ryb, mrożone i głęboko zamrożone


5 g/kg







Produkty ze skorupiaków, mrożone i głęboko zamrożone


5 g/kg







Przetworzone produkty ziemniaczane (łącznie z mrożonymi i głęboko zamrożonymi, schłodzonymi oraz suszonymi)


5 g/kg

E 431

stearynian polioksyetylenu (40)

(pro memoria)








Wino, zgodnie z rozporządzeniem (EWG) nr 1873/84 upoważniającym do oferowania lub przekazywania do bezpośredniego spożywania przez ludzi określonych win przywożonych, które mogły być poddawane procesom enologicznym nieprzewidzianym w rozporządzeniu (EWG) nr 337/79





E 353

kwas metawinowy

Wino, zgodnie z rozporządzeniami (EWG) nr 822/87, (EWG) nr 4252/88, (EWG) nr 2332/92 i (EWG) nr 1873/84 oraz z ich rozporządzeniami wykonawczymi




Made wine

100 mg/1

E 355

kwas adypinowy




Nadzienia i polewy do piekarskich produktów delikatesowych


2 g/kg

E 356

adypinian sodu

Mieszanki deserowe, w proszku


1 g/kg

E 357

adypinian potasu

Desery galaretko podobne

6 g/kg
















Desery o aromacie owocowym


1 g/kg







Proszki do domowego przygotowywania napojów


10 g/1









wyrażone jako kwas adypinowy

1 Tylko E 341 (ii).

2 Tylko E 341 (iii).

: enlargement -> ccvista
ccvista -> Rozporządzenie komisji (WE) nr 1607/2003 z dnia 12 września 2003 r zmieniające po raz dwudziesty drugi rozporządzenie Rady (WE) nr 881/2002 wprowadzające niektóre
ccvista -> Rozporządzenie komisji (WE) nr 1724/2003 z dnia 29 września 2003 r zmieniające po raz dwudziesty trzeci rozporządzenie Rady (WE) nr 881/2002 wprowadzające niektóre
ccvista -> ProtokóŁ dotyczący współpracy w zwalczaniu zanieczyszczenia Morza Śródziemnego olejami I innymi substancjami szkodliwymi w nagłych przypadkach
ccvista -> Uzgodniony protokóŁ nr 5
ccvista -> Decyzja komisji
ccvista -> Decyzja komisji
ccvista -> Decyzja komisji
ccvista -> Rozporządzenie rady (WE) nr 1470/2001 z dnia 16 lipca 2001 r nakładające ostateczne cło antydumpingowe I stanowiące o ostatecznym poborze cła tymczasowego nałożonego na przywóz świetlówek kompaktowych ze scaloną elektroniką (cfl)
ccvista -> Rozporządzenie komisji (WE) nr 2593/2001 z dnia 28 grudnia 2001 r zmieniające rozporządzenie (WE) nr 909/2001 w odniesieniu do rejestrowania przywozu glifosatu wytwarzanego przez jednego malezyjskiego I jednego tajwańskiego producenta dokonującego
ccvista -> Decyzja komisji


1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11


©absta.pl 2019
wyślij wiadomość

    Strona główna