Dyrektywa parlamentu europejskiego I rady nr 95/2/we z dnia 20 lutego 1995 r w sprawie dodatków do żywności innych niż barwniki I substancje słodzące



Pobieranie 1.46 Mb.
Strona9/11
Data07.05.2016
Rozmiar1.46 Mb.
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11




Nr E

Nazwa

Środek spożywczy

Maksymalny poziom zastosowania

E 363

kwas bursztynowy

Desery


6g/kg







Zupy i buliony


5g/kg







Proszki do domowego przygotowywania napojów


3g/l

E 385

sól wapniowo-disodowa kwasu etylenodiaminotetra-octowego (CaNa2 EDTA)

Sosy zemulgowane
Ziarno owoców strączkowych, strączki, grzyby i karczochy, w puszkach i w słoikach.


75 mg/kg
250 mg/kg







Skorupiaki i mięczaki w puszkach i słoikach


75 mg/kg







Ryby w puszkach i słoikach


75 mg/kg







Minarine


100 mg/kg







Skorupiaki, mrożone i głęboko zamrożone


75 mg/kg

E 405


alginian propylenowo glikolowy

Emulsje tłuszczowe

3g/kg







Piekarskie produkty delikatesowe


2g/kg







Nadzienia i polewy do piekarskich produktów delikatesowych i deserów


5g/kg







Wyroby cukiernicze


1,5 g/kg







Lody spożywcze na bazie wody


3g/kg







Przekąski na bazie ziemniaków i zbóż


3g/kg







Sosy


8 g/kg







Piwo


100 mg/1







Guma do żucia


5 g/kg







Preparaty owocowe i warzywne


5 g/kg







Aromatyzowane napoje bezalkoholowe


300 mg/1







Zemulgowany likier


10g/l







Dietetyczne środki spożywcze specjalnego przeznaczenia medycznego - preparaty dietetyczne do kontrolowania wagi, przeznaczone do zastępowania całkowitej dziennej ilości przyjmowanego pokarmu lub poszczególnych posiłków


1,2 g/kg







Dietetyczne dodatki do żywności


1 g/kg

E 416

guma karaya

Przekąski na bazie zboża i ziemniaków


5 g/kg







Polewy do orzechów


10 g/kg







Nadzienia i polewy do piekarskich produktów delikatesowych


5 g/kg







Desery


6 g/kg







Zemulgowane sosy


10 g/kg







Likiery na bazie jaj


10g/1







Dietetyczne dodatki do żywności


quantum satis







Guma do żucia


5 g/kg

E 420


sorbitol





Środki spożywcze ogólnie (poza napojami i środkami spożywczymi określonymi w art. 2 ust. 3)


quantum satis




(i) sorbitol







(ii) syrop sorbitolowy





E 421

mannitol








E 953

izomalt

Mrożone i głęboko zamrożone nieprzetworzone ryby, skorupiaki, mięczaki i głowonogi

(do celów innych niż słodzenie)

E 965

maltitol











(i) maltitol










(ii) syrop maltitolowy








E 966

laktitol








E 967

ksylitol

Likiery




E 432

monolaurynian polioksyetylenosorbitolu




Piekarskie produkty delikatesowe

3g/kg







Emulsje tłuszczowe do celów piekarskich


10g/kg

E 433

monooleinian polioksyetylenosorbitolu


Odpowiedniki mleka i śmietany

5g/kg







Lody spożywcze


1 g/kg

E 434

monopalmitynian polioksyetylenosorbitolu


Desery

3g/kg

E 435

monostearynian polioksyetylenosorbitolu


Wyroby cukiernicze

lg/kg







Zemulgowane sosy


5 g/kg

E 436

tristearynian polioksyetylenosorbitolu


Zupy
Guma do żucia

lg/kg
5 g/kg






Dietetyczne dodatki do żywności





quantum satis







Dietetyczne środki spożywcze specjalnego przeznaczenia medycznego - preparaty dietetyczne do kontrolowania wagi przeznaczone do zastępowania całkowitej dziennej ilości pokarmu lub poszczególnych posiłków.


lg/kg indywidualnie lub w kombinacji

E 442

fosfatydy amonu

Wyroby kakaowe i czekoladowe w rozumieniu dyrektywy 73/241/EWG


10 g/kg







Wyroby cukiernicze na bazie kakao


10 g/kg

E 444

octan izomaślanu sacharozy

Mętne, aromatyzowane napoje bezalkoholowe


300 mg/1

E 445

ester glicerolu i żywicy roślinnej

Mętne, aromatyzowane napoje bezalkoholowe


100 mg/1

E 473

estry sacharozy i kwasów tłuszczowych





Kawa w płynie, w puszkach

1 g/1

E 474

sacharoglicerydy

Produkty mięsne poddane obróbce cieplnej

5 g/kg

(on fat)








Emulsje tłuszczowe do celów piekarskich


10 g/kg







Piekarskie produkty delikatesowe


10 g/kg







Zabielacze do napojów


20 g/kg







Lody spożywcze


5 g/kg







Wyroby cukiernicze


5 g/kg







Desery


5 g/kg







Sosy


10 g/kg







Zupy i buliony


2 g/kg







Powierzchniowa obróbka świeżych owoców


quantum satis







Napoje bezalkoholowe na bazie nasion anyżu


5 g/1







Kokosowe i migdałowe napoje bezalkoholowe


5 g/1







Napoje alkoholowe (z wyłączeniem wina i piwa)


5g/l







Proszki do przyrządzania gorących napojów


10 g/1







Napoje na bazie produktów mleczarskich


5g/l







Dietetyczne dodatki do żywności


quantum satis







Dietetyczne środki spożywcze specjalnego przeznaczenia medycznego - preparaty dietetyczne do kontrolowania wagi przeznaczone do zastępowania całkowitej dziennej ilości pokarmu lub poszczególnych posiłków


5 g/kg







Guma do żucia

10 g/kg indywidualnie lub w kombinacji

E 475

estry kwasów tłuszczowych i poliglicerolu


Piekarskie produkty delikatesowe

10 g/kg







Zemulgowane likiery


5 g/1







Produkty jajeczne


1 g/kg







Zabielacze do napojów


0,5 g/kg







Guma do żucia


5 g/kg










Emulsje tłuszczowe


5g/kg










Odpowiedniki mleka i śmietany


5g/kg










Wyroby cukiernicze


2g/kg










Desery


2g/kg










Dietetyczne dodatki do żywności


quantum satis










Dietetyczne środki spożywcze specjalnego przeznaczenia medycznego - preparaty dietetyczne dla kontroli wagi przeznaczone do zastępowania całkowitej dziennej ilości pokarmu lub poszczególnych posiłków


5g/kg










Zbożowe produkty śniadaniowe typu „Granola


10g/kg

E 476

polirycynoleinian poliglicerolu




Produkty do smarowania i sosy o niskiej i bardzo niskiej zawartości tłuszczu


4 g/kg










Wyroby cukiernicze na bazie kakao, łącznie z czekoladą


5g/kg

E 477

estry kwasów tłuszczowych i glikolu propylenowego




Piekarskie produkty delikatesowe
Emulsje tłuszczowe do celów piekarskich


5 g/kg 10 g/kg










Odpowiedniki mleka i śmietany


5 g/kg










Zabielacze do napojów


lg/kg










Lody spożywcze

3g/kg










Wyroby cukiernicze


5 g/kg










Desery


5 g/kg










Ubite polewy do deserów inne niż śmietana


30 g/kg










Dietetyczne środki spożywcze specjalnego przeznaczenia medycznego - preparaty dietetyczne do kontrolowania wagi przeznaczone do zastępowania całkowitej dziennej ilości pokarmu lub poszczególnych posiłków


1 g/kg

E479b

termoutleniony olej sojowy z mono- i diglicerydami kwasów tłuszczowych




Emulsje tłuszczowe do smażenia

5 g/kg
















E 481

stearyoilomleczan sodu





Piekarskie produkty delikatesowe

5 g/kg

E 482

stearyoilomleczan wapnia

Ryż błyskawiczny (szybko gotujący się)

4 g/kg



















Żboża śniadaniowe


5 g/kg










Zemulgowany likier


8g/l










Napoje alkoholowe o zawartości alkoholu poniżej 15% obj.


8g/l










Przekąski na bazie zbóż


2 g/kg










Guma do żucia


2 g/kg










Emulsje tłuszczowe


10 g/kg










Desery


5 g/kg










Wyroby cukiernicze


5 g/kg










Zabielacze do napojów


3g/kg










Przekąski na bazie zbóż i ziemniaków


5 g/kg










Mielone i siekane produkty mięsne w puszkach


4 g/kg










Proszki do przyrządzania napojów gorących

2g/l










Dietetyczne środki spożywcze specjalnego przeznaczenia medycznego - preparaty dietetyczne do kontrolowania wagi przeznaczone do zastępowania całkowitej dziennej ilości pokarmu lub poszczególnych posiłków


2 g/kg










Chleb (z wyłączeniem określonego w załączniku II)


3g/kg










Mostarda di frutta

2 g/kg indywidualnie lub łącznie


E 483

winian stearylu




Wyroby piekarskie (z wyłączeniem chlebów określonych w załączniku II)


4 g/kg







Desery


5 g/kg

E 491

monostearynian sorbitolu





Piekarskie produkty delikatesowe

10g/kg

E 492

tristearynian sorbitolu

Polewy i przybrania do piekarskich produktów delikatesowych


5g/kg

E 493

monolaurynian sorbitolu

Marmolada żelatynowa


25 mg/kg2

E 494

monooleinian sorbitolu


Emulsje tłuszczowe

10 g/kg

E 495

monopalmitynian sorbitolu

Odpowiedniki mleka i śmietany

5 g/kg



















Zabielacze do napojów


5 g/kg










Płynne koncentraty herbaty i płynne koncentraty naparów owocowych i warzywnych


0,5 gn










Lody spożywcze


0,5 g/kg










Desery


5 g/kg










Wyroby cukiernicze


5 g/kg










Słodycze na bazie kakao, włącznie z czekoladą


10 g/kg3










Zemulgowane sosy


5 g/kg










Dietetyczne dodatki do żywności


quantum satis










Drożdże piekarskie


quantum satis










Guma do żucia


5 g/kg










Dietetyczne środki spożywcze specjalnego przeznaczenia medycznego - preparaty dietetyczne do kontrolowania wagi przeznaczone do zastępowania całkowitej dziennej ilości pokarmu lub poszczególnych posiłków


5 g/kg










(pro memoriał)(dotyczy jedynie E 491), wina zgodnie z rozporządzeniem (EWG) nr 1873/84 upoważniające do oferowania lub przekazywania do bezpośredniego spożywania przez ludzi określonych win przywożonych, które mogły być poddawane procesom enologicznym nieprzewidzianym w rozporządzeniu (EWG) nr 337/79


Indywidualnie lub w kombinacji

E 512

chlorek cyny




Białe szparagi lekarskie, w puszkach i słoikach


25 mg/kg as Sn

E 520

siarczan glinu





Białko jaj

30 mg/kg

E 521
E 522
E 523

siarczan glinowo-sodowy
siarczan glinowo-potasowy
siarczan glinowo-amonowy

Kandyzowane, krystalizowane i glazurowane owoce i warzywa

200 mg/kg Indywidualnie lub łącznie, wyrażone jako glin










E 541

siarczan sodowo-glinowy, kwasowy




Piekarskie produkty delikatesowe (jedynie scones i pieczywo biszkoptowe)

1 g/kg wyrażony jako glin




Nr

Nazwa

Środek spożywczy

Maksymalny poziom zastosowania

E 535
E 536


E 538









Indiwidualnie lub łącznie, 20 mg/kg jako bezwodny żelazocyjanek potasu




żelazocyjanek sodu
żelazocyjanek potasu
żelazocyjanek wapnia




Sól i jej substytuty










E 551

amorficzny dwutlenek krzemu




Suche środki spożywcze w proszku (łącznie z cukrami)


10 g/kg

E 552

krzemian wapnia

Sól i jej substytuty


10 g/kg

E 553a

(i) krzemian magnezu


Dietetyczne dodatki do żywności

quantum satis




(ii) trikrzemian magnezu4

Środki spożywcze w postaci tabletek i tabletek powlekanych


quantum satis

E 553b

talk4


Sery twarde i sery topione w plastrach

10 g/kg

E 554

krzemian glinowo-sodowy








E 555

E 556


E 559


krzemian glinowo-potasowy
krzemian glinowo-wapniowy
krzemian glinu




Indywidualnie lub w kombinacji



















Guma do żucia




quantum satis5











Ryż














Kiełbasy (jedynie obróbka powierzchniowa)














Słodycze żelowe (poddane jedynie obróbce powierzchniowej)






E 579
E 585

glukonian żelazawy
mleczan żelazawy




Oliwki zabarwione na ciemno pod wpływem utleniania

150 mg/kg wyrażone jako Fe










E 620


kwas glutaminowy





Środki spożywcze ogólnie (z wyjątkiem określonych w art. 2 ust. 3)

10g/kg

Indywidualnie lub łącznie



E 621
E 622

glutaminian sodu
glutaminian potasu



E 623
E 624


diglutaminian wapnia


glutaminian monoamonowy





Przyprawy

quantum satis

E 625

diglutaminian magnezu











E 626

kwas guanylowy








500 mg/kg indywidualnie lub łącznie, wyrażone jako kwas guanylinowy

E 627

guanylan disodowy





E 628

guanylan dipotasowy





E 629

guanylan wapnia





E 630

kwas inozynowy


Środki spożywcze ogólnie (z wyjątkiem określonych w art. 2 ust. 3)

E 631

inozynian disodowy


E 632

inozynian dipotasowy








E 633

inozynian wapnia








E 634

rybonukleotydy wapnia








E 635

rybonukleotydy disodowe


Przyprawy

quantum satis

E 900

dimetylopolisiloksan




Dżem, galaretki i marmolady w rozumieniu dyrektywy 79/693/EWG i podobne produkty do smarowania, łącznie z produktami niskokalorycznymi


10 mg/kg










Zupy i buliony


10 mg/kg










Oleje i tłuszcze do smażenia


10 mg/kg










Słodycze (w wyłączeniem czekolady)


10 mg/kg










Aromatyzowane napoje bezalkoholowe


10 mg/1










Sok ananasowy


10 mg/1










Owoce i warzywa w puszkach i słoikach


10 mg/kg










Guma do żucia


100 mg/kg










(pro memoria) Wina zgodnie z rozporządzeniem (EWG) nr 1873/84 upoważniającym do oferowania i przekazywania do bezpośredniego spożywania przez ludzi niektórych win przywożonych, które mogły być poddawane określonym procesom enologicznym nieprzewidzianym w rozporządzeniu (EWG) nr 337/79 Sod ... saft


10 mg/1











Ciasto


10 mg/kg

E 901



wosk pszczeli biały i żółty





Tylko jako czynnik glazurujący do:

quantum satis

E 902

wosk candelilla


- Słodyczy (łącznie z czekoladą)




E 903

wosk carnauba


- Drobnych piekarskich produktów delikatesowych powlekanych czekoladą




E 904

szelak






















- Przekąsek














- Orzechów














- Ziaren kawy











Dietetyczne dodatki do żywności


quantum satis







Świeże owoce cytrusowe, melony, jabłka i gruszki (poddawane jedynie obróbce powierzchniowej)


quantum satis

E 912

Estry kwasu montanowego

Świeże owoce cytrusowe (poddawane jedynie obróbce powierzchniowej)


quantum satis

E 914

utleniony wosk polietylenowy








E 927b

karbamid

Guma do żucia niezawierająca dodatku cukru


30g/kg

E 950

acesulfam-K

Guma do żucia zawierająca dodatek cukrów


800 mg/kg

E 951

aspartam





2 500 mg/kg

E 957

taumatyna





10 mg/kg

(wyłącznie jako wzmacniacz aromatów)1
























E 959

Neohesperydyna DC


Guma do żucia z dodatkiem cukru

150 mg/kg1







Margaryna
Minarine
Produkty mięsne


5 mg/kg

(tylko jako



wzmacniacz aromatów)



















Galaretki owocowe











Białka roślinne





E 999

ekstrakty Quillaia

Aromatyzowane napoje bezalkoholowe na bazie wody

200 mg/l










obliczone jako










ekstrakt bezwodny













E 1201

poliwinylopirolidon

Dietetyczne dodatki do żywności w postaci tabletek i tabletek powlekanych


quantum satis

E 1202

poliwinylpolipirolidon








E 1505

cytrynian trietylu


Suszone białko jaj

quantum satis

1 Jeżeli E 950, E 951, E 957 i E 959 są stosowane łącznie w gumie do żucia, to ich maksymalny poziom zawartości jest proporcjonalnie zmniejszony.


ZAŁĄCZNIK V

: enlargement -> ccvista
ccvista -> Rozporządzenie komisji (WE) nr 1607/2003 z dnia 12 września 2003 r zmieniające po raz dwudziesty drugi rozporządzenie Rady (WE) nr 881/2002 wprowadzające niektóre
ccvista -> Rozporządzenie komisji (WE) nr 1724/2003 z dnia 29 września 2003 r zmieniające po raz dwudziesty trzeci rozporządzenie Rady (WE) nr 881/2002 wprowadzające niektóre
ccvista -> ProtokóŁ dotyczący współpracy w zwalczaniu zanieczyszczenia Morza Śródziemnego olejami I innymi substancjami szkodliwymi w nagłych przypadkach
ccvista -> Uzgodniony protokóŁ nr 5
ccvista -> Decyzja komisji
ccvista -> Decyzja komisji
ccvista -> Decyzja komisji
ccvista -> Rozporządzenie rady (WE) nr 1470/2001 z dnia 16 lipca 2001 r nakładające ostateczne cło antydumpingowe I stanowiące o ostatecznym poborze cła tymczasowego nałożonego na przywóz świetlówek kompaktowych ze scaloną elektroniką (cfl)
ccvista -> Rozporządzenie komisji (WE) nr 2593/2001 z dnia 28 grudnia 2001 r zmieniające rozporządzenie (WE) nr 909/2001 w odniesieniu do rejestrowania przywozu glifosatu wytwarzanego przez jednego malezyjskiego I jednego tajwańskiego producenta dokonującego
ccvista -> Decyzja komisji


1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11


©absta.pl 2019
wyślij wiadomość

    Strona główna